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Gourmandises

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Cépages

50% Viognier
50% Muscat

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid 72h
Fermentation lente à basse température 14-15°c

Dégustation

C'est un vin à 15% avec 60g de sucres résiduels pour les amateurs de vins moelleux mais aussi pour les vrais amateurs de vins car il a une réelle complexité aromatique.

A découvrir en apéritif ou sur salade de foie gras.